Apelsini koorest valmistatud küünal
(Eliise) Apelsinid ja
mandariinid seostuvad mulle eelkõige jõuludega. Mõnus lõhn on see miski, mis hea meeleolu aitab tekitada. Avastasin, et
apelsini koori saab ka jõulumeeleolu loomiseks ära kasutada. Nimelt
saab koore sisse teha küünla.
Küünla valmistamiseks
on vaja ainult paar minutit aega, ühte apelsini, oliiviõli ning süütajat (ilmselt
saab ka tikkudega). Koore sisse võib torgata nt nelki või lõigata
lihtsalt koore sisse põnevaid kujundeid.
Aga kuidas seda küünalt
siis ikkagi valmistada?
Kõigepealt tuleb
apelsin lõigata keskelt pooleks. Seda võib teha kahel erineval
viisil. Võib lõigata apelsini keskelt läbi ja siis tüki kaupa
sisu välja võtta.
Teine võimalus on
lõigata apelsin pooleks nii, et ainult koor on poolitatud, aga sisu
jääb terveks ning lõike vahelt kas sõrme või lusikaga sisu koore
küljelt lahti tõmmata.
Seejärel jääb
apelsinist alles kaks poolikut koort, kus ühel poolel on keskel
alles üks tore jupike (iga apelsini sees on see olemas), mis toimib
nagu küünlataht.
Nüüd tuleb jupikesega
koore osa sisse valada umbes 1-2cm kõrguseni oliiviõli (teised taimsed õlid
ei sobi) ja leotada üle ka seesama valge osake ning lasta õlil
natuke imenduda. Seejärel panna süütajaga küünal põlema (kuna
õli põleb kõrgel temperatuuril, siis tuleb süütajat kasutada ca
20-30 sekundit, et taht süttiks).
Kui küünal põleb,
siis võib sellele peale asetada teise poole koorest. Soovitavalt
teha „kaane“ sisse võimalikult palju erinevaid auke ja
kujundeid, et leek hapnikku saaks.
Küünla võib jätta
lihtsalt lauale või panna see kausiga vee sisse ujuma. Sõltuvalt
apelsini koore suurusest ja õli kogusest põleb küünal ca 30-50
minutit. Igal õhtul üks amps ja tunnike jõulumeeleolu küünlast!
Veel mõned õpetlikud
videod apelsinist küünla valmistamiseks leiad aadressil
või
Kommentaare ei ole: