22 detsember 2014

Üks jõulune laud :)

Jõulud on kohe-kohe ukse taga, seega kirjutab Liina seekord ühest heast jõulusest lauast, mis ehk mõnele teist annab jõulupäeval inspiratsiooni laua katmiseks. Pane tähele, et need retseptid on väikese "kiiksuga", ehk erinevad tavapärasest jõululauast :)

Igaüks teab, et jõululaud peab olema eriline. Külluslik ja täis head-paremat, lisaks silmale ilus vaadata. Pakun välja ühe jõululaua "stsenaariumi".

Laua katmisel kasuta loomingulisust. Minu jõuluse kodu postitusest tooksin välja sellised nipid:





Et anda jõululaua kaunistustele erinevaid tasandeid, kasuta ära ka tore veiniklaaside idee:
Jõulumeeleolu loomiseks ära unusta ka lõhnaaistinguid ja valmista mõned apelsinikoorest küünlad:
 
 Jõululaual võib prae- ja magustoidutaldrikuid väga lustakalt asetada:
Nüüd aga toidu juurde. Loomulikult ärgu puudugu kapsas ja verivorst, sest inimestele meeldivad traditsioonid, aga lisaks sellele leidsin veel selliseid toredaid retsepte (mis võimaldavad tavapärast kartulit-verivorsti pisut teisiti pakkuda):

PEAROOG

Kartuli võid asendada ühe piduliku köögiviljavormiga, mille retsepti leiad sellelt toredalt lehelt
 Või tee näiteks tee üks koorene kartulivorm:
Kui siiski tahaksid lisaks verivorstidele perekonda millegagi üllatada, paku neile kartulivorstikesi!
Tahaksid verivorste pisut teisiti serveerida? Tee verivorstivorm :)

NÄKSIMIST

Sooviksid ka kapsaid leidlikult pakkuda? Valmista näksimiseks mõnusaid väikeseid hapukapsapirukaid:
Üllatust valmistav on ka verivorsti-pohlamoosi saiake, mida oleme enda blogis varem õpetanud tegema:
Lauale näksimiseks üks lihtne idee - suitsusingikreemiga täidetud kirsstomatid:


MAGUSTOIT

Kui kasutada natukene leidlikkust, võiks magustoit olla ka otse purgist :) Oleme varemgi teid utsitanud purke taaskasutama. Vaadake ise, kas pole ilus!
 
Veel ka üks pokaalimagustoit, mis kõlab keeruliselt, aga on tegelikult naeruväärselt lihtne retsept (aga näeb nii kuratlikult hea välja) - pokaali-trifle banaani ja šokolaadiga

Magustoiduks sobiks ideaalselt ka üks väike piparkoogine üllatus - piparkoogikorvikesed kohvikreemiga!

 Kui soovid tervislikku kooki teha (või on seltskonnas laktoositalumatusega külaline), soovitaksin seda suurepärast jahuta, munata, suhkruta, gluteeni- ja laktoosivaba šokolaadikooki!


VÄIKE ÜLLATUS

Et laud oleks eriti pidulik, pane iga külalise taldrikule ka väikene "üllatus". Pakenda tsellofaani sisse mõni tore maius.
Näiteks tee valgeid piparkooke:
Oleme varemgi käinud lihtsate maiustuste ideid välja. Soovitan osta silikoonvormi ja sulatada šokolaad, valada vormidesse ja kaunistada meelepäraselt:
Seda nippi olen enda jõulupeol juba kasutanud :)

Ideid soovitan juurde googeldada näiteks otsisõnaga "Jõulud+retseptid"

Maitsvat jõuluõhtut soovib: Liina :)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar