Piparkoogimaitselised koorekommid

Mina olen suur magusasõber, tunnistan seda kohe täiesti avalikult. Kujutlege siis mu rõõmu, kui leidsin internetiavarustest piparkoogimaitseliste koorekommide (ingl. k fudge) retsepti, mida imelihtne ja kiire valmistada on!

Delish

Valmistusaeg: Umbes 15min + 1,5 h tahkumiseks

Vaja läheb:

• Umbes 340g valget šokolaadi
• Umbes 300g magustatud kondenspiima
• 1tl jahvatatud ingverit
• 1tl jahvatatud kaneeli
• 1tl jahvatatud muskaatpähklit
• Kaunistuseks nonparelle

Valmistamine:

1. Sulata vesivannil šokolaad
2. Sega kausis kokku šokolaad ja kondenspiim
3. Lisa ingver, kaneel ja muskaatpähkel (ja soovi korral ka pisut nonparelle)
4. Sega kõik kokku (saad paksu, kergelt kleepuva segu)
5. Tõsta segu spaatli abiga küpsetuspaberiga kaetud ahju- või koogivormi ja tee spaatliga pealt siledaks
6. Kaunista nonparellidega
7. Lase vähemalt tund aega (kuid mida kauem, seda parem) tahkuda (võib asetada ka külmkappi)
8. Kui segu tahkunud on (ta jääb pisut pehmeks ja nätskeks) , tõsta vormist välja ja lõika meelepärase suurusega tükkideks :)

Ja valmis ta ongi! 

Sobib hästi näiteks väikestes kogustes tsellofaani pakendatuna nii sussi sisse kui ka näiteks kolleegidele kinkimiseks.

Minu imemagusad kommid tulid sellised:

Kaunistamisel ole loominguline ning kui õnnestub, võib kommid ka piparkoogivormidesse teha :)

Queen

Jane's Patisserie

Lady Behind the Curtain

Edu meisterdamisel!

Kai