Soojad jõulujoogid (vol2)

11:30

 Pikkade pühade puhul jagan paari oma lemmikretsepti, mis lähevad hästi kokku jahedate talveilmade ja jõuluse kodusoojusega. Klassikaline kuum šokolaad vahukommidega, piparmündine valge šokolaadi jook, liköörine kakaojook, jõuluchai ja Ameerikamaal populaarne eggnog ehk munaliköör.


Country Living


Klassikaline kuum šokolaad vahukommidega on iga magusasõbra ja šokohooliku unelm! 



Retsept pärineb Toidutare lehelt, kogus neljale, valmistusaeg ca 20min.

  • 4dl rõõska koort
  • 3dl piima
  • 100g tumedat või piimašokolaadi
  • 1sl riivitud šokolaadi kaunistuseks
  • vahukomme
Tükelda šokolaad; vala potti koor, piim ja tükeldatud šokolaad ning kuumuta pigem madalal kuumusel aeglaselt segades, kuni šokolaad on sulanud. Vala tassidesse, lisa vahukommid ja lisa kaunistuseks riivitud šokolaadi. Serveeri ja naudi! 🤎

Piparmündine valge šokolaadijook on meelt mööda nii magusasõpradele kui kohvijookide austajatele.


Wyse Guide


Retsept pärineb Ragne Värgi blogist Kokkama
  • 2dl piima
  • 50g valget šokolaadi
  • 5 piparmündilehte + 2 soovi korral kaunistuseks
  • 3dl kuuma kohvi
  • soovi korral kaunistuseks candy cane piparmündimaitselisi lutsukomme
Pane piim, tükeldatud šokolaad ja piparmündilehed potti ning kuumuta pigem madalal kuumusel aeglaselt segades kuni šokolaad on sulanud. Võta piparmündilehed välja ja vala tassi, seejärel vala juurde kuum kohvi, lisa kaunistuseks värskeid piparmündilehti või purustatud candy cane komme. 💚

Jõuluchai sisaldab erinevaid klassikalisi jõuluvürtse ja viib keele alla!


Mountain Cravings


Chai võid valmistada nii poes leitavatest valmis joogipulbritest, kui ka ise nullist valmis teha. Retsept pärineb BBC Good Food blogist. Kogus: kaks tassi. 
  • Kaks tassitäit piima
  • Kaks English Breakfast musta tee kotikest
  • 6 purustatud kardemoniseemet või 1tl purustatud kardemoni
  • pool kaneelikoort või 1tl kaneelipulbrit
  • näpuotsatäis riivitud muskaatpähklit
  • 2 nelki
  • 2-4 spl mett
Kuumuta piim ja sega sisse teekotikeste sisu, lisa kardemon, kaneel, muskaatpähkel ja nelk. Lisa maitse järgi mett ja lase segul umbes 10 min tõmmata (kuid ära lase keema!). Vala tassidesse ja naudi! 🧡

Liköörine kakaojook soojendab täiskasvanute kõhtu.


Land O Lakes


Retsept pärineb Vana Tallinn lehelt.
  • 4cl Vana Tallinn likööri (40%)
  • 2dl piima
  • 2tl kakaopulbrit (magustatud)
  • 3spl vahustatud vahukoort
Soojenda piim ja sega juurde kakaopulber. Vala kuum jook suuremasse tassi. Vala sisse liköör ja sega. Vala lusikaga kõige peale vahustatud vahukoor. Kaunista riivitud šokolaadi või kaneeliga. 🤎

Munaliköör ehk eggnog on USAs traditsiooniline osa jõulusöömingust. 


Rhubarbarians


Retsept pärineb Sõbranna/PM blogist, kogus 1 liiter.
  • 8 munakollast
  • 1 pakike Bourboni vanillisuhkrut või umbes 0,5tl vanillisuhkrut
  • 250g tuhksuhkrut
  • 1 purk (340ml) kondenspiima
  • 250ml valget rummi
Klopi munakollased vanillisuhkruga, sega tasapisi juurde tuhksuhkur, kondenspiim ja rumm. Mikserda või klopi munaliköörimass vesivannil kuumutades umbes 6 minutit, kuni mass muutub kreemjaks. Võid tarbida kohe, võid aga villida pudelisse ja hoida mõned päevad näiteks külmkapis. 

Sooja jõulutunnet! ☕️

Kai











Kommentaare ei ole:

Toetab Blogger.